Beste Chana Masala Recept: 6 Redenen om het te Proberen!
Geniet van een authentieke en heerlijke Chana Masala, boordevol smaken en perfect voor een snel en eenvoudig diner.
Prep
: 10
Total
: 25 minutes
Ingredients
Hoofdingrediënten
- 2 cup kikkererwten uitgelekt en gespoeld
- 1 whole ui gesnipperd
- 2 tablespoons olijfolie
- 1 teaspoon komijnzaad
- 1 teaspoon korianderpoeder
- 1 teaspoon kurkuma
- 1 teaspoon chilipoeder
- 15 oz tomatenblokjes uit blik
- 1 teaspoon zout naar smaak
Instructions
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de komijnzaadjes toe en laat ze 1 minuut bakken tot ze geurig zijn.
- Voeg de gesnipperde ui toe en bak tot deze goudbruin is.
- Voeg kurkuma, korianderpoeder en chilipoeder toe en roer goed door.
- Voeg de tomatenblokjes en kikkererwten toe. Roer goed en laat 10 minuten sudderen.
- Breng op smaak met zout, laat nog 5 minuten koken en serveer warm.
Notes
Serveer met naanbrood of basmatirijst voor een complete maaltijd.