Beste Tzatziki-Kichererbsensalat: 7 Tips voor de Perfecte Lunch Verfrissing
Deze Tzatziki-kichererbsensalat is het perfecte gerecht voor een verfrissende lunch of lichte maaltijd. Smakelijk en voedzaam!
Prep
: 10
Total
: 25 minutes
Ingredients
Hoofdingrediënten
- 1.5 cups kikkererwten uitgelekt en gespoeld
- 1 cup komkommer fijngehakt
- 1 tbsp olijfolie
- 0.5 cup Griekse yoghurt
- 2 tbsp citroensap vers geperst
- 2 cloves knoflook fijngehakt
- 1 tbsp dille vers gehakt
Instructions
Bereidingsstappen
- Meng in een grote kom de kikkererwten, komkommer, olijfolie, Griekse yoghurt, citroensap, knoflook en dille.
- Breng het geheel op smaak met zout en peper naar wens.
- Serveer direct of bewaar in de koelkast voor later.
Notes
Voor een extra frisse smaak, voeg wat muntblaadjes toe voordat je het gerecht serveert.