Bruschetta Benedict: 5 Redenen Waarom Dit Recept Je Ochtend Redt
Een heerlijk en vullend ontbijt dat je dag op de perfecte manier begint.
Prep
: 10
Total
: 25 minutes
Ingredients
Hoofdingrediënten
- 4 stukken schijfjes volkorenbrood bij voorkeur een dag oud
- 2 stuks rijpe tomaten in blokjes gesneden
- 0.25 cup verse basilicum fijngesneden
- 4 stuks eieren gepocheerd
Instructions
Bereidingsstappen
- Rooster de schijfjes brood tot ze goudbruin zijn.
- Meng de tomaten en basilicum in een kom en breng op smaak met zout en peper.
- Beleg de geroosterde broodjes met het tomatenmengsel.
- Leg een gepocheerd ei bovenop elk broodje en serveer direct.
Notes
Je kunt het recept variëren door avocado toe te voegen voor extra romigheid.