Himbeer-Zitronen-Scones: Ultimatief Recept voor 4 Levensgenieters!
Deze heerlijke Himbeer-Zitronen-Scones zijn perfect voor een gezellige brunch of een heerlijke middagpauze.
Prep
: 10
Total
: 25 minutes
Ingredients
Hoofdingrediënten
- 2.5 cups bloem gezeefd
- 0.5 cup fijne suiker
- 1 tbsp bakpoeder
- 0.25 tsp zout
- 0.5 cup koude boter in blokjes
- 1 cup verse frambozen
- 1 citroen geraspte schil
- 0.75 cup karnemelk
- 1 tsp vanille-extract
Instructions
Voorbereidingsstappen
- Verwarm de oven voor op 400°F (200°C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
- Voeg de boter toe en wrijf deze in de droge ingrediënten tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
- Voeg de frambozen en citroenschil toe en roer voorzichtig.
- Meng de karnemelk en vanille-extraxt en voeg toe aan de droge ingrediënten. Roer tot net gemengd.
- Verdeel het deeg op het bakpapier in 8 gelijke stukken.
- Bak gedurende 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Notes
Serveer warm voor de beste smaakbeleving.