Paratha Still Roti: Hoe maak je het Beste Indiase Platbrood thuis?
Een heerlijk recept voor traditionele Indiase platbrood, perfect voor bij elke maaltijd.
Prep
: 10
Total
: 25 minutes
Ingredients
Hoofd Ingrediënten
- 2 cups bloem Gebruik indien mogelijk volkoren bloem
- 0.5 teaspoon zout
- 0.25 cup water Warm water
- 2 tablespoons olie Voor het bakken
Instructions
Voorbereidingsstappen
- Meng de bloem en het zout in een grote kom. Voeg geleidelijk warm water toe en kneed het mengsel tot een soepel deeg.
- Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een dunne cirkel.
- Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Bak elke paratha tot hij goudbruin en gaar is, ongeveer 2 minuten per kant.
Notes
Serveer warm met curry of chutney voor de beste smaakervaring.